وصفات تقليدية جزائرية

 رحلتنا في المطبخ الجزائري

20 وصفة من كنوز الطبخ الجزائري، شملت:

​أطباق رئيسية: (كسكسي، شخشوخة، رشتة، طاجين زيتون، مثوم، دولمة، تليتلي، شطيطحة).

​شوربات ومقبلات: (شوربة فريك، محاجب، قرنطيطة).

​حلويات: (طاجين الحلو، مقروط، تشاراك، بقلاوة، براج، غريبية، مخبز، مشوك).

​مخبوزات: (مطلوع).